Un guiso delicioso, nutritivo y express! Se prepara con lentejas turcas, sí! las de color naranja. Estas lentejas tienen un tiempo de cocción mucho más corto que las lentejas comunes y no necesitan remojo, esto se debe a que carecen de hollejo, por lo que también son más fáciles de digerir. Son fuente de fósforo, manganeso y ácido fólico. Rinde 6 porciones y es apta para Veganos.

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